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Mushroom Galouti Kebab Recipe for Weight Loss | Paneer Kabab Recipes | Indian Veg Diet by Richa Are you looking for a tasty, protein-packed, and low-carb snack that helps with weight loss? Try this Mushroom Galouti Kebab Recipe – a rich, flavorful, and healthy Indian-style kebab made with mushrooms and paneer, ideal for anyone following a weight loss or fasting diet. This kebab is not only super easy to make, but it’s also cooked in desi ghee in mitti ka bartan (clay pot), adding a traditional Indian flavor and numerous health benefits. It's free from refined carbs, rich in protein, and a perfect replacement for high-calorie fried snacks. 🍽️ Ingredients: 🌱 Main Ingredients: - Desi Ghee – 1 tbsp (for cooking in mitti ka bartan) - Garlic (Lehsan) – 4-5 cloves (finely chopped) - Green Chillies – 1-2 (finely chopped) - Onion (Pyaaz) – 1 medium (finely chopped) - Mushrooms – 200 grams (cut into 3-4 slices each, not too fine) - Paneer (Cottage Cheese) – 100 grams (grated) - Fresh Coriander Leaves – A handful (chopped) - Coriander Stems – A few (finely chopped) - 🌶️ Spices (All – ½ tsp): - Salt (as per taste) - Red Chilli Powder - Turmeric (Haldi) - Coriander Powder (Dhaniya) - Cumin Powder (Jeera) - Garam Masala 👨‍🍳 Step-by-Step Recipe: 🔹 Step 1: Preparing the Base - Take a mitti ka bartan (clay pot) and heat 1 tablespoon desi ghee in it. - Add finely chopped garlic, then green chillies, and let them sauté lightly. - Add finely chopped onions and cook until translucent. 🔹 Step 2: Cooking the Mushrooms - Slice the mushrooms into 3-4 pieces (don’t chop them too fine – we want some texture). - Add the mushrooms to the onion mixture and sauté until they release water and become soft. 🔹 Step 3: Spicing It Up - Add all the spices – salt, red chilli powder, turmeric, coriander powder, cumin powder, and garam masala – ½ tsp each. - Add chopped coriander leaves and stems, mix everything well, and cook for another 2-3 minutes. 🔹 Step 4: Grinding the Mixture - Let the mixture cool slightly. - Transfer it to a blender and blend into a coarse paste (do not make it watery). 🔹 Step 5: Adding Paneer - Add grated paneer generously to the blended mixture. - Mix well until everything binds together. Paneer will act as a natural binder and add protein. 🔹 Step 6: Shaping the Kebabs - Take a small portion of the mixture and roll it into small round kebab shapes (like tikkis). - Keep all the kebabs ready on a plate. 🔹 Step 7: Cooking the Kebabs - Heat the cast iron tawa and add desi ghee. - Rub a piece of onion on the tawa for flavor. - Place the kebabs on the hot tawa and shallow fry on both sides until golden brown and crisp. 📲 Want to lose up to 12 kgs in 1 month while eating delicious food like this? Join the Fastest Weight Loss Course by Indian Weight Loss Diet by Richa! 📞 Contact us on WhatsApp at: +91 8956557753 Our team will guide you with the best Indian meals that promote fat loss, improve hormonal health, and fix digestion. Do subscribe to our channel for more updates about your weight loss. 📌 Follow us on Instagram - https://www.instagram.com/indianweightlossdiet/ 📌 Visit our Website - https://indianweightlossdiet.com/ 📌 Download our App from Android - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.iwldbyricha 📌 Download our App from iOS - https://apps.apple.com/in/app/indian-weight-loss-diet/id6462674579 📌 Talk to me (8 AM to 11 PM IST) - https://app.indianweightlossdiet.com/talkto_me.php 📌 Payment link for our courses - https://iwld.in/index.php?i=1 (0:05) – Intro: Weight Loss Mushroom Galouti Kebab (0:15) – Why these kebabs help in weight loss (Desi ghee, butter, coconut oil, paneer) (1:35) – Vegan options for this recipe (Tofu, soy protein) (1:52) – No carb diet concept explained – how to lose 12 kgs in a month (2:23) – Success stories – Samaytha (22 kg), Kunal (62 kg), Sahili (5 kg in 3 days) (3:04) – Step 1: Start recipe with clay pot & ghee, then ginger-garlic (3:59) – Tip: How to cut mushrooms to avoid water release & keep texture right (4:44) – Adding spices – salt, red chili, turmeric, coriander, cumin, garam masala (5:38) – Cooling the mixture and blending – keep it coarse for texture (6:11) – Add grated paneer or chicken for protein boost #MushroomGaloutiKebab #WeightLossKebab #HealthyIndianSnacks #HighProteinRecipe #DesiGheeKebab #ClayPotCooking #IndianWeightLossDiet #PaneerKebab #LowCarbRecipes #FatLossMeals #KetoIndianRecipe #DesiGheeSeDiet #WeightLossIndianFood #NoBreadCrumbsRecipe #ShallowFriedHealthy #MittiKaBartanCooking

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Gesunde Ernährung ist ein wichtiger Bestandteil eines gesunden Lebensstils, insbesondere wenn es um Gewichtsabnahme geht. Wenn Sie abnehmen möchten, ist es entscheidend, die Grundlagen der Ernährung zu verstehen und zu befolgen. In diesem Artikel werden wir die Ernährungsgrundlagen zum Abnehmen besprechen, was Sie wissen müssen, um erfolgreich Gewicht zu verlieren und gesund zu bleiben.

1. Kalorienzufuhr und -verbrauch

Ein wichtiger Faktor beim Abnehmen ist das Verhältnis von Kalorienzufuhr zu Kalorienverbrauch. Um Gewicht zu verlieren, müssen Sie mehr Kalorien verbrennen, als Sie zu sich nehmen. Das bedeutet, dass eine ausgewogene Ernährung und regelmäßige körperliche Aktivität entscheidend sind. Achten Sie darauf, eine Kaloriendefizit zu erreichen, aber stellen Sie sicher, dass Sie immer noch genügend Nährstoffe zu sich nehmen.

Es ist wichtig zu beachten, dass nicht alle Kalorien gleich sind. Es ist besser, Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, die reich an Nährstoffen sind, anstatt sich auf kalorienreiche, aber nährstoffarme Lebensmittel zu konzentrieren. Wählen Sie Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und mageres Eiweiß, um sicherzustellen, dass Sie alle notwendigen Nährstoffe erhalten, während Sie abnehmen.

Denken Sie daran, dass Ihre persönliche Kalorienzufuhr von verschiedenen Faktoren wie Geschlecht, Alter, Größe, Gewicht und Aktivitätsniveau abhängt. Es kann hilfreich sein, einen Ernährungsberater zu konsultieren, um herauszufinden, wie viele Kalorien Sie pro Tag zu sich nehmen sollten, um Ihre Gewichtsabnahmeziele zu erreichen.

2. Makronährstoffe und Mikronährstoffe

Die richtige Balance von Makronährstoffen – Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten – ist entscheidend für eine gesunde Ernährung und Gewichtsabnahme. Kohlenhydrate sind eine wichtige Energiequelle, Proteine helfen beim Muskelaufbau und Fetten sind für die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen erforderlich. Stellen Sie sicher, dass Sie alle drei Makronährstoffe in Ihrer Ernährung haben, aber achten Sie auf die Qualität und Menge.

Zusätzlich zu Makronährstoffen sind Mikronährstoffe wie Vitamine und Mineralstoffe wichtig für viele Körperfunktionen. Essen Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln, um sicherzustellen, dass Sie alle notwendigen Mikronährstoffe erhalten. Frisches Obst und Gemüse, Vollkornprodukte und mageres Fleisch sind gute Quellen für wichtige Mikronährstoffe.

Ein gesunder Ernährungsplan sollte auch ausreichend Ballaststoffe enthalten, um die Verdauung zu fördern und ein Sättigungsgefühl zu erzeugen. Ballaststoffreiche Lebensmittel wie Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und Gemüse sind wichtig für eine gesunde Gewichtsabnahme und allgemeine Gesundheit.

3. Essen in Maßen und regelmäßige Mahlzeiten

Ein häufiger Fehler beim Abnehmen ist das Überspringen von Mahlzeiten oder das Verzehr von sehr kleinen Portionen. Es ist wichtig, regelmäßig zu essen, um den Stoffwechsel anzukurbeln und Heißhungerattacken zu vermeiden. Planen Sie gesunde Mahlzeiten und Snacks ein, um sicherzustellen, dass Sie genug Energie haben, um den Tag zu bewältigen.

Essen Sie Ihre Mahlzeiten langsam und achten Sie auf Ihr Sättigungsgefühl. Hören Sie auf zu essen, wenn Sie sich fast satt fühlen, statt bis Sie voll sind. Dies hilft Ihnen, übermäßiges Essen zu vermeiden und die Kontrolle über Ihre Kalorienzufuhr zu behalten.

Denken Sie daran, dass es keine verbotenen Lebensmittel gibt. Es ist in Ordnung, gelegentlich etwas zu genießen, was Sie lieben, solange es in Maßen erfolgt. Eine ausgewogene Ernährung erlaubt Ihnen, Ihre Lieblingsspeisen zu genießen, während Sie dennoch Ihre Gewichtsabnahmeziele erreichen.

4. Hydratation und Flüssigkeitszufuhr

Die Flüssigkeitszufuhr spielt eine wichtige Rolle bei der Gewichtsabnahme. Trinken Sie ausreichend Wasser, um Ihren Körper hydratisiert zu halten und den Stoffwechsel zu unterstützen. Wasser kann auch helfen, das Sättigungsgefühl zu erhöhen und den Appetit zu kontrollieren, was Ihnen dabei helfen kann, weniger zu essen.

Vermeiden Sie zuckerhaltige Getränke wie Limonaden, Fruchtsäfte und Energydrinks, da sie viele leere Kalorien enthalten. Wählen Sie Wasser, ungesüßten Tee oder Kaffee als gesunde Getränkeoptionen. Sie können auch mit frischen Früchten oder Kräutern einen leckeren Geschmack verleihen, wenn Ihnen einfaches Wasser langweilig wird.

Achten Sie darauf, genug zu trinken, besonders vor den Mahlzeiten. Manchmal verwechseln wir Durst mit Hunger und essen unnötig mehr, wenn unser Körper eigentlich nach Flüssigkeit verlangt. Trinken Sie ein Glas Wasser, bevor Sie eine Mahlzeit zu sich nehmen, um sicherzustellen, dass Sie wirklich hungrig sind.

5. Bewusstes Essen und Achtsamkeit

Eine wichtige Ernährungsgrundlage zum Abnehmen ist bewusstes Essen und Achtsamkeit beim Genuss von Speisen. Nehmen Sie sich Zeit für Ihre Mahlzeiten und konzentrieren Sie sich auf das Essen. Vermeiden Sie Ablenkungen wie Fernsehen oder Handygebrauch während des Essens, um besser auf Ihr Sättigungsgefühl zu achten.

Üben Sie Portion Control, indem Sie kleinere Teller verwenden, um das Gefühl von Fülle zu erreichen. Hören Sie auf Ihren Körper und essen Sie nur so viel, wie Sie wirklich brauchen, nicht mehr und nicht weniger. Diese Achtsamkeitspraxis kann Ihnen helfen, Überessen zu vermeiden und bewusstere Entscheidungen über Ihre Ernährung zu treffen.

Denken Sie daran, dass Gewichtsabnahme ein Prozess ist, der Zeit und Geduld erfordert. Seien Sie geduldig mit sich selbst und feiern Sie kleine Erfolge auf Ihrem Weg. Mit einer gesunden Ernährung, regelmäßiger Bewegung und der richtigen mentalen Einstellung können Sie Ihre Gewichtsabnahmeziele erreichen und ein gesundes Leben führen.

Abschließend können Sie mit diesen Ernährungsgrundlagen zum Abnehmen die richtigen Schritte für Ihre Gewichtsabnahme setzen. Indem Sie auf Ihre Kalorienzufuhr achten, eine ausgewogene Ernährung mit Makro- und Mikronährstoffen anstreben, regelmäßige Mahlzeiten einplanen, ausreichend Flüssigkeit zu sich nehmen und bewusst essen, können Sie erfolgreich Gewicht verlieren und Ihre Gesundheit verbessern. Wenn Sie Fragen haben oder weitere Informationen benötigen, konsultieren Sie einen Ernährungsberater oder lassen Sie sich von Ihrem Arzt beraten. Machen Sie den ersten Schritt zu einem gesünderen Leben und beginnen Sie noch heute!

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